Jakość Żywności
Nierzwicki, Witold
Rok wydania: 2017
Żywność, Jakość, Dietetyka
Autor
Nierzwicki, Witold
Tytuł
Jakość Żywności
ISBN
9788389081490
Miejsce wydania
Gdańsk
Wydawnictwo
Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa w Gdańsku
Rok wydania
2017
Numer wydania
Wydanie V zaktualizowane
Objętość
296 s.
Rozmiary
24 cm
Hasła przedmiotowe
Żywność
Jakość
Dietetyka
020
%a 9788389081490
100
%a Nierzwicki, Witold
245
%a Jakość Żywności
250
%a Wydanie V zaktualizowane
260
%a Gdańsk
%b Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa w Gdańsku
%c 2017
300
%a 296 s.
%c 24 cm
650
%a Żywność
650
%a Jakość
650
%a Dietetyka
920
%a 9788389081490